名古屋台湾ラーメン。
懐かしい。
ずいぶん昔、名古屋に行ったときに食べた。
もうその時の味も忘れてしまっていたけど、近くのスーパーで売っていたのを見つけ、買ってきたのでした。
正式名称は、
ヤマダイ株式会社の名古屋台湾ラーメン（２代目）
なんと、2代目だった。
麺は細麺。
かやくとスープが2種類。
スープは両方とも後入れ。
両方とも後入れなのに、なぜか二つに分かれていた。
かやくを投入する。
熱湯を入れて液体スープを蓋の上で温める。
5分経ったので蓋を開ける。
麺をかき混ぜて、スープ１を投入。
スープ２を投入。
出来上がり。
激辛しょうゆ味ラーメンという触れ込みだけど、僕にはちょうど良い。
もう少し辛くても大丈夫。
ただ、食べていたら、汗が噴き出してきた。
今日は涼しかったのに。
これ、ご飯がすすむラーメンだと思う。
白いご飯が最高。
一つ、200円ぐらいなので、どうぞ。
