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もう一つの梅干し

もらった梅干しのうち、赤くない方を食べてみた。
umw_3.jpg

写真の写りが悪いです。

これを、ご飯の上に載せるとこんな感じになります。
 

 
umw_4.jpg

今日は、赤くないです。

そして、食べます。

甘いです。

酸っぱいのだけど、甘いです。
う〜ん、表現が難しいですね。酸っぱい!!と言う梅干しではなくて奥深い味がする梅干しです。

そのままでも十分に食べられます。
言わば、梅本来の味かなあと思います。赤くなって酸っぱくなったり、こうして芳醇な味になったり、梅というのは奥深い食べ物です。


〔関連ページ〕
もらった梅干しを食べる。