牛丼です。
4人前ぐらいの量でのレシピ（笑）です。
水500cc
牛バラ肉300〜350ｇ
タマネギ 小2個
お酒 大さじ3杯
醤油 大さじ6杯
砂糖 小さじ3杯
塩 少々
だしの素 小さじ2杯
ショウガ かけら
このぐらいを用意します。
水を温めます。沸騰したらだしの素とタマネギを入れます。
タマネギが適当に柔らかくなったら、砂糖と酒と醤油を入れます。
そして牛肉を入れます。
そして適当に中火でぐつぐつ煮ます。アクは出ないようなので何もしません。
大体6分から10分ぐらいしたら（適当）、すり下ろしたショウガを入れます。その前にお好みでシラタキを入れても良いです。
そして、暖まったらご飯にかけてできあがりです。
